Замечательное лакомство появилось в глубокой древности. Историки рассказывают, что богатым китайцам ещё 5000 лет назад на десерт подавали кусочки льда, перемешанные с мелко нарезанными дольками апельсинов, лимонов и зёрнами граната. Да, это не то, к чему мы привыкли, но начало было положено.

Китайским толстосумам лёд летом доставляли, видимо, с вершин высоких гор. На Руси горные ледники не водились, всё больше холмы да равнины. Поэтому мороженое приходилось делать зимой, в морозы и холода. На масленицу, к примеру, готовили смесь мороженого творога, сметаны, изюма и мёда. Звучит аппетитно!

Конечно, мороженое любили и простые люди и короли с императорами. Наполеон, будучи в изгнании, попросил привести на остров Святой Елены прибор для изготовления этого лакомства. Особенно увлекался мороженым Генрих III Медичи. Он ел его в любых количествах, любых сортов, и зимой и летом.

Знаменитое эскимо изобрёл американец Кристиан Нельсон. Поначалу он назвал свой продукт «эскимо-пай», или «пирожок зскимоса». Но «пирожок» как-то не прижился и классическим стало название «эскимо». Нельсон ездил по всем штатам, рекламируя покрытое шоколадом мороженое. В программу представления входил фильм о жизни северных народов.

На земле существует более семисот видов мороженого, по крайней мере, существует несколько кафе в свидетельство этому факту. Сегодня мороженое готовят как гарнир к основному блюду, оно бывает со вкусом крабов, сыра, сельдерея, бобов, одуванчика и даже лука. Фантазии местных кондитеров можно только позавидовать. В меню есть мороженое с мясом тунца, свиными шкварками, креветками. Не забыты и овощи. Любители здоровой пищи могут заказать вкуснятину с помидорами, морковью или чесноком. Мужчины наверняка предпочтут мороженое на основе пива. И все равно самым любимым остается сливочное мороженое, за ним идет шоколадное и фруктовое.

Знаете ли вы, что...

пристрастие к мороженому можно выработать? Один предприимчивый чилиец приобретал все новую и новую клиентуру, добавляя в мороженое кокаин. Популярность простого шоколадного рожка взлетела до небес, ведь та доза, которую он внедрял в десерт, была достаточна для создания состояния легкой эйфории и если не зависимости, то привязанности к определенному сорту мороженого. Торговца, конечно же нашли, но вот серьезно осудить его не удалось.

Знаете ли вы, что...

больше, чем в Венесуэле, нигде на планете вам не предложат такого разнообразия мороженого? Кафе «Coromoto» предлагает своим посетителям ни много ни мало 709 сортов мороженого. Конечно, с 1980 года португальцу Мануэлю де Сильве Оливейра – хозяину и повару заведения – было, когда потренироваться. Результатом тренировок стали сорта мороженого, которые, собственно тяжело так и назвать, например, вафельная трубочка с мороженым и тунцом.

Знаете ли вы, что...

изделия из мороженого регулярно попадают в книгу рекордов Гиннеса? Например, самый большой снеговик из мороженого был сооружен в Москве. Его рост составлял около 2 метров, а вес – до 300 килограмм. Олицетворял он, безусловно, могущество России: сочетание белого, синего и красного цветов (цвета национального флага) было выполнено из сливочного, черничного и клубничного мороженого.

Знаете ли вы, что...

интересное противоборство касательно попадания в книгу рекордов Гиннеса произошло между Украиной и Китаем. У украинских кондитеров получилось создать торт шириной 17.57 метров, но он по весу не удовлетворил экспертную комиссию (общий вес – около 70 кг). Они хотели обойти китайских кондитеров, которые все-таки попали в скрижали рекордов со своим пекинским шедевром, который был в ширину всего-навсего 3 метра, зато его вес составлял восемь тонн. А поскольку торт был приготовлен по поводу выхода детского спектакля «Гора мороженого» на рекламную акцию продюсеры не поскупились. Они даже запустили на вершину торта живых медведей.

Знаете ли вы, что...

летом каждые три секунды во всем мире продается порция мороженого? Например, в США ежегодно потребляется, в среднем перерасчете на каждого гражданина около 20 килограмм мороженого в год.