• Филе горбуши горячего копчения(можно консервированную) - 1 банка
• луковица не большая - 1шт.
• варёный рис - пол.стакана
• яйца варенные в крутую - 5шт
• майонез 200-250 гр
• сыр твердый - 100-150 гр
• для украшения - маслины,красный болгарский перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В принципе салат можно сделать любой и вот так оформить. В данном варианте: горбуша горячего копчения, лучок, варёный рис, варёные яйца, сыр, майонез. Можно продукты выложить слоями, можно всё перемешать. Выложить приготовленную массу в форме пингвинчика, посыпать  яичным белком, тертым на мелкой терке. Черными маслинами оформить края и крылышки, из красного  болгарского перца сделать лапки и клюв.

Если салат делать из курицы, то рис заменить грибочками жареными, а маслины черносливом. Тоже получается очень вкусно!